Соль здоровья - в кислой капусте без соли!   ::   Брэгг Поль

Разнообразные блюда из кислой капусты полезны и как обычная еда, и как средство для стабилизации веса, так как этот продукт обладает особым ароматом и улучшает вкус любой другой еды, к которой он добавляется. Причем комбинации продуктов могут быть самыми разными, не теряющими при этом высокой полезности, что особенно приятно для людей, не терпящих монотоности в питании, или тех, кто тщательно подсчитывает калории, чтобы не растолстеть.

Один из деликатесов, который я стараюсь есть каждый день, – ароматный салат, в который добавлена свежерубленная или тертая листовая капуста, морковь, сельдерей, салат-латук, зеленый перец, редиска, огурцы и помидоры. Часто я добавляю в этот салат, от одного вида которого текут слюнки, несколько столовых ложек бессолевой кислой капусты, приготовленной мною в домашних условиях. Нередко я предлагаю такой салат гостям, и он им всегда очень нравится.

Итак, подытожим сказанное, кислая капуста – превосходный продукт для обеспечения крепкого здоровья. Она насыщена ценными питательными веществами, ее употребление не приводит к образованию жиров в организме. Поэтому, чтобы у вас была стройная, точеная, изящная фигура, добавляйте каждый день в свой рацион бессолевую кислую капусту. Она не только вкусна, но и очень полезна. Добавляя в пищу такую капусту, вы добавляете себе несколько лет жизни.



ПОВОД ДЛЯ РАЗМЫШЛЕНИЯ

* Самый большой грех – страх.

* Самый лучший день – сегодня.

* Самый лучший город тот, в котором ты добиваешься успеха.

* Самая лучшая работа та, которую ты любишь.

• Самый лучший отдых – работа.

• Самая большая ошибка – потеря надежды.

• Самая большая слабость – ненависть.

• Самый большой нарушитель спокойствия – болтун.

• Самая нелепая черта характера – самомнение.

• Самый опасный человек – лжец.

• Самая большая потребность – общение с другими людьми.

• Самое бесценное богатство – здоровье.

• Самый большой дар, который ты можешь дать другому или получить от него, – любовь.

• Самые злостные твои враги – собственные зависть и жадность, потакание своим слабостям, жалость к себе.

• Самое большое событие в жизни – физическое, духовное и ментальное возрождение.

• Самая отвратительная черта в человеке – зазнайство.

• Самое отталкивающее в мире – тирания.

• Самая гадкая черта – высокомерие.

• Самое большое препятствие – собственное невежество.

• Самая большая мудрость – прежде чем что-то сказать, спроси себя: принесет это добро? это правда? это необходимо?



Самый мудрый человек тот, кто всегда делает лишь то, что он считает правильным. Будьте мудры и вы!



Патриция Брэгг, специалист по вопросам питания, красоты и физической культуры

БЕССОЛЕВАЯ КИСЛАЯ КАПУСТА

Превосходный продукт питания, созданный природой

Более шестидесяти лет я активно и всесторонне занимаюсь исследованиями в области естественного питания и натуропатии, в том числе и проблемами физической культуры, такими, как научное глубокое дыхание, систематические физические упражнения и физиотерапия.

Я люблю жизнь… Я наслаждаюсь жизнью. Так как я следую мудрым законам природы, сегодня я могу сказать, что дожил до возраста прадедушки и при этом имею тело, которое не болит, не знает усталости и старости.

Большинство моих сверстников уже давно покинули этот мир, а те, кто остался в живых, скорее существуют, чем живут нормальной жизнью. О них можно сказать, что они уже не разумные существа, а овощи.



НЕ ПОПАДАЙТЕ В ВОЗРАСТНУЮ ЛОВУШКУ

Многие сами попадают в так называемую «возрастную ловушку», ибо верят, что причина разрушения их здоровья, утраты молодости и самой жизни заключается в прожитых годах. Они убеждены, что чем дольше живут на этом прекрасном свете, тем сильнее разрушаются и физически, и умственно.