Литературный форум

дыня и прошутто - идеальный перекус)

Мой рецепт свиных отбивных. Филейку свинины разрезаем на порционные куски толщиной 10-15 мм. Отбиваем каждый кусок с двух сторон. Маринуем 1-2 часа в соусе состава: соевый соус, сок лимона (1 ст. ложка), оливковое масло (2 ст. ложки), измельченный в давилке чеснок (4-5 зубчиков), соль перец по вкусу. Обваливаем в сухарях и жарим на топленом сливочном масле на среднем огне 5 мин. с одной и 3 мин. с другой стороны. Всё – блюдо готово.

Купили в кафешку новый куттер Gastrorag https://rozetka.com.ua/kutteri/c4644768/producer=gastrorag/
Ищем квалифицированного повара который может с ним работать.
Пока мы на карантине но надеемся, что скоро откроемся.

А я хочу поделиться с вами рецептом, по которому приготовление картофельного пюре получается у меня очень вкусным. Картофельное пюре с жареным луком станет еще вкуснее, если добавить в него жирную густую сметану. Обычно на 3 части картофеля беру 1 часть лука. При соблюдении таких пропорций знакомое всем блюдо с детства получается оптимальным по вкусовым качествам. Рекомендую.

Я пользуюсь в основном быстрыми и простыми рецептами

Могу подсказать хороший рецепт, простой и меня часто выручает когда на работе завал, быстрый ужин делаю по этой https://www.kleo.ru/items/cooking/uzin- ... ruku.shtml инструкции, там не мало вариантов, так что разнообразие обеспечено, муж не любит когда одни и те же блюда каждый раз, приходится заморочиться.

Блины на молоке мой коронный рецепт https://delo-vcusa.ru/recept/blinyi-na- ... y-retsept/
Если выходные прошли без блинчиков, значит они прошли плохо :)) С начинкой вообще балдежь. Какой бы сезон не был, всегда есть начинка, которую можно подать с блинами и главное, что совершенно не надоедает.