Страница 1 из 2

Сырники

СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 11:36
verholapova.alina
Состав
творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,
3 желтка или 2 яйца,
сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу),
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 100 г (и немного муки для подпыла),
смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,
щепотка соли.
Приготовление:
Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.
Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.
Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.
В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 16 апр 2015, 11:44
labudev
Спасибо за рецепт.

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 17 апр 2016, 00:52
itylihka
Классные получились))

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 16:21
zhenaa
Я всегда на тарелочку кладу бумажное полотенце или салфетку, что бы масло лишнее впиталось!

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 28 дек 2017, 23:33
klim.vasilev.71
Шикарный и простой рецепт. Беру на заметку.

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 11 янв 2018, 14:21
margaryta0002
Рецепт хороший,но я знаю получше!

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 11 янв 2018, 14:24
lavrenovairina29
Будет вкусно!

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 18 янв 2018, 12:34
sarokurovaira
Спасибо за рецепт!

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 15 июл 2018, 20:09
ivan-omelja
по утрам к кофе вкусняшка

Re: Сырники

СообщениеДобавлено: 23 июл 2018, 22:55
mrhqokrh
Спасибо за рецепт! :-):