Страница 1 из 3

Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 27 окт 2017, 11:32
zavituwka
Хочу поделиться рецептом самого любимого блюда нашей семьи- колбасы домашней. Делаем фарш( свинина, сало, соль, перец, чеснок), оставляем на 5-6 часов в холодильнике. Фаршируем, предварительно промытые и высушенные, кишки. После, я всегда колбасу отвариваю до полуготовности, даю стечь лишней жидкости, а уж потом поджариваю с корочкой на сковороде. Блюдо- готово! Приятного аппетита!

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 27 окт 2017, 11:44
holodecirina
Спасибо за рецептик. Я домашнюю колбасу лет десять не ела... Знаю, что многие хозяйки давно уже начиняют ее не вручную, а с помощью электрической мясорубки. Я вот как-раз коплю на такую, обязательно куплю со всеми нужными насадками, вот уж тогда отъемся!

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 27 окт 2017, 11:50
glicozidd
Так и с помощью обычной ручной мясорубки можно без проблем делать домашнюю колбасу. Правда нужно иметь для этого специальную насадку. У меня когда-то была такая, но куда-то она делась. Вряд ли сейчас можно где-то отдельно ее купить. Так что, давно мы подобным лакомством не угощались.

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 15 ноя 2017, 16:09
alimartinova.love
Не люблю домашнюю колбасу, или возможно мне не попадалась действительно вкусная, а то обычно многие хозяйки добавляют много сало, а свинина сама по себе жирная..

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 18 янв 2018, 12:38
sarokurovaira
Спасибо за рецепт!

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 23 июл 2018, 22:58
mrhqokrh
Очень люблю домашнюю колбасу, нужно жене показать рецептик :-):

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 17 авг 2018, 17:07
x03030
Очень вкусно! :)

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 27 авг 2018, 14:27
tarasova87.olga
А можно в пищевой пленке отварить?

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 27 окт 2018, 12:06
senior.nikuli2017
блин, прикольно! я такие штуки просто обожаю, но не умею их готовить от слова совсем. мне кажется что это сложно!

Re: Домашняя колбаса

СообщениеДобавлено: 06 ноя 2018, 11:53
anders.prigor
Ни разу не делал, но нужно попробовать!