• Сделай сам / Рефераты / Выбрать тематику

Рефераты на тему кулинария

Страница 1 из 11

• Історія виготовлення, виробництво та сучасний стан ринку коньяку
• А. А. Ананьев Супы
• А. Волканов Домашний кондитер
• Австралийская кухня
• Адыгейская кухня
• Алкогольные напитки
• Американская национальная кухня
• Анализ пищевой ценности пиццы
• Ассортимент технология приготовления, оформление пирогов из дрожжевого теста
• Ассортимент, качество и пищевая ценность хлеба
• Африканская национальная кухня
• Банкет по случаю приема высокого гостя с полным обслуживанием официантами на 30 персон
• Банкет-фуршет
• Банкеты
• Безопасность пищи и питания
• Белорусская кухня
• Биохимические и физико-химические процессы при производстве кисломолочных продуктов
• Бисквитное тесто
• Бисквитный полуфабрикат с изюмом
• Блюда и гарниры из овощей
• Блюда из жареной птицы
• Блюда из запеченных овощей
• Блюда из круп
• Блюда из натуральной рубленой массы
• Блюда из творога
• Блюда удмутрской национальной кухни
• Блюда: рыба в тесте, кулебяка с капустным фаршем
• Блюдо "Котлеты овощные под молочным соусом"
• Болгарська кухня
• Борошняні кондитерські вироби