Целебная магия даров юга   ::   Данилов Николай Илларионович

В средние века врачи применяли разные части апельсина для лечения болезней почек, кишечника, мочеполовой системы. Например, кожура апельсина помогала при лихорадке. Поэтому апельсин по воздействию часто сравнивали с хинином. Больным лихорадкой рекомендовали ежедневно (2 - 3 раза в день) принимать порошок из толстой кожуры апельсина. Это средство годилось и как кровоостанавливающее, особенно при сильных менструациях. В Италии из цветков апельсинового дерева перегоняли апельсиновую воду, которую тоже использовали в лечебных целях.

С начала XVIII века сок апельсина считается лучшим средством против цинги. Некоторые врачи средневековья писали: самое верное средство для остановки маточного кровотечения - сваренные в кожуре недозрелые апельсины.

В России первые оранжереи появились в 1714 году, когда А.Меньшиков построил под Петербургом дворец - - Ораниенбаум. Но название "оранжей" не привилось в России, здесь постепенно распространилось сохранившееся и поныне название "апельсин", которое произошло от немецкого, означавшего в переводе "китайское яблоко".

Русские врачи стали широко применять апельсины в лечебной практике. Например, Н.А.Амбодик писал:

"В новейшие времена весьма целительная сила в апельсиновых листьях открыта опытами славного де Гена, врача покойной римской императрицы. Сей муж приводит многие примеры таких больных, кои, будучи подвержены падучей болезни, употреблением апельсиновых листьев, растертых в мелкий порошок или сваренных в воде в закупоренном горшке, совершенно освободились от немочи. Оное подтверждают и другие врачи.

Сверх того, апельсиновые листья похваляются от корчи и судорог, от припадков матки, от колотья, причиненного вредными крутцами, и от разных повреждений чувственных жил.

Апельсиновые цветы явственно приводят в движение жизненные духи, а потому справедливо почитаются полезными, наипаче в таких болезненных припадках, где нужны ободряющие и телесную силу восстанавливающие лекарства.

Свежие цельные апельсиновые цветы варят в сахарном сиропе и употребляют оные вместо за-едок после кушанья и для поправления худого запаха, изо рта исходящего. Это также приятное крепительное лекарство.

Вода, перегнанная из апельсиновых цветов, душистая и благовонная, часто употребляется от главоболения, от слабости желудка, от кашля, припадков матки, от глистов и от перемежающихся лихорадок.

Апельсиновая вода вредит беременным женам и тем, кои суть подвержены кружению головы и обморокам.

Апельсиновая корка почитается хорошим крепительным лекарством. Ее настаивают водкою или виноградным вином, подслащивают сахаром, либо варят оную в сахаре.

Сухая корка сладких и сочных апельсинов, растертая в мелкий порошок, употребляется для поправления разного жирного, особливо рыбного кушанья. Корку внутренне предписывают либо в порошке от 30 до 40 гран (1 гран " 64,8 мг), либо - взвар оной. Например, отделив свежую корку от 6 апельсинов, варят полчаса в 4 фунтах (1 фунт - 409,5 г) чистой воды в закупоренном горшке. Сей взвар дают пить тем, кои суть подвержены сильному кровотечению и кои страждут запором мочи, по 3 или 4 чашки в сутки.

Целый апельсин, вместе с коркой в устах разжеванный и перед лихорадочным приступом съеденный, прогоняет самые долговременные трясучки. Для тех, кои имеют слабый желудок, всегда лучше один сок сосать, чем целиком и совсем поглощать; а еще лучше, здоровее и приятнее, если сперва кусочек сахару потереть об апельсиновую корку и потом оный внутрь положить, с соком размешать и сосать.

Апельсины варят в сахаре или в медовой патоке и употребляют как приятные, крепительные и по-собствующие варению желудка заедки.