Магия сверхостроты: японские ножи на кухне :: Прорез Журнал
| Страница: 6 из 6 | |||
 | БОЛЬШАЯ БЕСПЛАТНАЯ БИБЛИОТЕКА МЕЧТА ЛЮБОГО КНИГОЛЮБА |
|
Дамы и господа! Электронные книги в библиотеке бесплатны. Вы можете их читать онлайн или же бесплатно скачать в любом из выбранных форматов: txt, jar и zip. Обратите внимание, что качественные электронные и бумажные книги можно приобрести в специализированных электронных библиотеках и книжных магазинах (Litres, Read.ru и т.д.).
| ||||||||||
КАТЕГОРИИ КНИГ
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ О КНИГАХ
Михаил (19.04.2017 - 06:11:11)
книге: Петля и камень на зелёной траве
Потрясающая книга. Не понравится только нацистам.
Антихрист666 (18.04.2017 - 21:05:58)
книге: Дом чудовищ (Подвал)
Классное чтиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ладно, теперь поспешили вы... (18.04.2017 - 20:50:34)
книге: Физики шутят
"Не для сайта!" – это не имя. Я пытался завершить нашу затянувшуюся неудачную переписку, оставшуюся за окном сайта, а вы вын... >>
Роман (18.04.2017 - 18:12:26)
книге: Если хочешь быть богатым и счастливым не ходи в школу?
Прочитал все его книги! Великий человек, кардинально изменил мою жизнь.
АНДРЕЙ (18.04.2017 - 16:42:55)
книге: Технология власти
ПОЛЕЗНАЯ КНИГА. Жаль, что мало в России тех, кто прочитал...
СЛУЧАЙНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ
когда мне выдали билет из врат небесных,напутствуя: -ну что ж,иди - живи... багаж мой был:следы от бывших крыльев, и свежий шрам посеянной души. и не было проклятий или гнева - к чему роптать на собственных детей... и мой исход,конечно,не был первым- за горьким опытом пожить среди людей... и Ты,спасибо,отпустил - но не оставил.... >>
28.08.10 - 20:45
ант
Хотите чтобы ваше произведение или ваш любимый стишок появились здесь? добавьте его!
Легкий универсальный нож
Petty 120-210
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Многофункциональный овощной -для очистки, обрезки, шинковки
Hankotsu 90-150
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Обвалочный и жиловочный для мяса в западном стиле
Honesuki 100-150
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Обвалочный и жиловочный универсальный в восточном стиле (для мяса и птицы)
Garasuki 150-200
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Для разделки птицы, тяжелый клинок с мощной режущей кромкой, используемый в т.ч. для обвалки
Иллюстрации
Классический японский нож для предварительной разделки рыбы и птицы: Deba. Двуслойный клинок с ассиметричной заточкой из стали Aogami, закаленный до 62 HRC с обкладкой из вязкой и прочной низкоуглеродистой стали. Неупрочненный деревянный черен из древесины магнолии.
Клинок Сантоку серии Tojyuro имеет сердцевину из закаленной до 60 HRC стали VG-10 и ламинированные обкладки на основе латуни и нержавеющей стали.
Хит европейских продаж этого года: серии Tojiro Flash от фирмы Fujitora. Узорчатый 37-слойный клинок на основе никелевых сплавов и нержавеющих сталей, защищающий закаленную до 60 HRC сердцевину из стали VG-10. Эргономичная рукоять выполнена в комбинированной технике: нержавеющая сталь и слоистый древесный пластик на основе ценных пород древесины, украшенный декоративной металлической накладкой.
Серия Tojiro Supreme — продукт сотрудничества фирмы Fujitora с известным французским поваром Гаем Мартином. Эргономичная рукоять венчает узорчатый 37-слойный клинок с обкладками на основе никелевых сплавов и нержавеющих сталей, защищающими закаленную до 60 HRC серцевину из стали VG-10.
Профессиональная модель обвалочного ножа серии Tojiro-Pro от фирмы Fujitora: 3-слоиный клинок с обкладками из нержавеющей стали, защищающий закаленную до 60 HRC сердцевину из стали VG-10
Титульная серия моделей Tojiro-Pro от Фирмы Fujitora — одна из лучших среди серийных моделей, объединяющая в себе отличный функционализм и великолепный по красоте узорчатый 63-слойный клинок с обкладками на основе никелевых сплавов и нержавеющих сталей, защищающий закаленную до 62 HRC сердцевину из стали VG-10.
Petty 120-210
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Многофункциональный овощной -для очистки, обрезки, шинковки
Hankotsu 90-150
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Обвалочный и жиловочный для мяса в западном стиле
Honesuki 100-150
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Обвалочный и жиловочный универсальный в восточном стиле (для мяса и птицы)
Garasuki 150-200
Длина клинка для профи/любителя, мм:
Назначение: Для разделки птицы, тяжелый клинок с мощной режущей кромкой, используемый в т.ч. для обвалки
Иллюстрации
Классический японский нож для предварительной разделки рыбы и птицы: Deba. Двуслойный клинок с ассиметричной заточкой из стали Aogami, закаленный до 62 HRC с обкладкой из вязкой и прочной низкоуглеродистой стали. Неупрочненный деревянный черен из древесины магнолии.
Клинок Сантоку серии Tojyuro имеет сердцевину из закаленной до 60 HRC стали VG-10 и ламинированные обкладки на основе латуни и нержавеющей стали.
Хит европейских продаж этого года: серии Tojiro Flash от фирмы Fujitora. Узорчатый 37-слойный клинок на основе никелевых сплавов и нержавеющих сталей, защищающий закаленную до 60 HRC сердцевину из стали VG-10. Эргономичная рукоять выполнена в комбинированной технике: нержавеющая сталь и слоистый древесный пластик на основе ценных пород древесины, украшенный декоративной металлической накладкой.
Серия Tojiro Supreme — продукт сотрудничества фирмы Fujitora с известным французским поваром Гаем Мартином. Эргономичная рукоять венчает узорчатый 37-слойный клинок с обкладками на основе никелевых сплавов и нержавеющих сталей, защищающими закаленную до 60 HRC серцевину из стали VG-10.
Профессиональная модель обвалочного ножа серии Tojiro-Pro от фирмы Fujitora: 3-слоиный клинок с обкладками из нержавеющей стали, защищающий закаленную до 60 HRC сердцевину из стали VG-10
Титульная серия моделей Tojiro-Pro от Фирмы Fujitora — одна из лучших среди серийных моделей, объединяющая в себе отличный функционализм и великолепный по красоте узорчатый 63-слойный клинок с обкладками на основе никелевых сплавов и нержавеющих сталей, защищающий закаленную до 62 HRC сердцевину из стали VG-10.
ИНТЕРЕСНОЕ О ЛИТЕРАТУРЕ
 Дневник свекровиМария Метлицкая79,99 руб. |
 Завещание рождественской уткиДарья Донцова89,90 руб. |
 Пятьдесят оттенков серогоЭ. Л. Джеймс149,90 руб. |
 Французские дети не капризничают. Уни...Кэтрин Кроуфорд99 руб. |
ТОП 20 КНИГ
- ⇒ А что вы хотели от Бабы-яги
- ⇒ Баба-яга Бессмертная
- ⇒ Ангел во плоти
- ⇒ Битва желаний
- ⇒ Одиннадцать минут
- ⇒ Метро 2033
- ⇒ Рабыня страсти
- ⇒ Будь моей
- ⇒ Королевство грез
- ⇒ Что я без тебя...
- ⇒ Адора
- ⇒ Благословение небес
- ⇒ Горе от ума
- ⇒ Лейна
- ⇒ Любовь пирата
- ⇒ Амулет для влюбленных
- ⇒ Мастер и Маргарита
- ⇒ ...И появился ты
- ⇒ Алмазная колесница. Том 1
- ⇒ Уитни, любимая. Том 1
ТОП 20 АВТОРОВ
- ⇒ Линдсей Джоанна
- ⇒ Макнот Джудит
- ⇒ Кинг Стивен
- ⇒ Смолл Бертрис
- ⇒ Акунин Борис
- ⇒ Никитина Елена
- ⇒ Клейпас Лиза
- ⇒ Кристи Агата
- ⇒ Деверо Джуд
- ⇒ Картленд Барбара
- ⇒ Коэльо Пауло
- ⇒ Пушкин Александр Сергеевич
- ⇒ Браун Сандра
- ⇒ Коултер Кэтрин
- ⇒ Автор неизвестен
- ⇒ Перумов Ник
- ⇒ Стайн Роберт Лоуренс
- ⇒ Воробей Вера и Марина
- ⇒ Лубенец Светлана
- ⇒ Шилова Юлия
copyright © Бесплатная библиотека, контакты: [email protected] |
