• Сделай сам / Курсовые работы / Выбрать тематику

Курсовые работы на тему кулинария

Страница 11 из 11

• Товарознавча характеристика споживчих властивостей кави на матеріалах ТОВ "Чумацький шлях"
• Товарознавча характеристика шоколадної плитки
• Торт свадебный с цветами
• Требования к качеству мяса и сроки хранения. Особенности приготовления жареной рыбы
• Узбекская кухня
• Услуги по реализации кулинарной продукции
• Факторы формирующие качество и ассортимент хлебобулочных изделий
• Характеристика асортименту та споживчих властивостей прянощів
• Характеристика каротиноидов плодов и овощей
• Характеристика процесса анализа качества мармелада
• Хлебобулочные изделия
• Холодные блюда и закуски
• Шкідливі речовини в технології консервування. Джерела забруднення харчових продуктів
• Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания
• Экспертиза качества пива
• Экспертиза качества плодово-ягодных кондитерских изделий
• Экспертиза качества хлеба