Курсовые работы на тему кулинария

Страница 5 из 11

Организация производства готовой продукции в пекарском цехе в кафе "Юность" на 98 мест
Организация производства и обслуживания банкета по случаю школьного выпускного бала в школьной столовой на 65 человек в МОУ Гольянской СОШ с. Гольяны Завьяловского района УР
Организация производства и обслуживания на предприятии общественного питания
Организация производства на ООО "Вкусняшка"
Организация производства продукции холодного цеха кафе молодежного на 110 мест
Организация производственного процесса на примере хлебопекарного и кондитерского цеха ООО "Алпи"
Организация работы детского кафе на 50 мест
Организация работы закусочной на 25 мест
Организация работы кафе "Встреча"
Организация работы концептуального ресторана
Организация работы предприятий общественного питания
Организация работы предприятия общественного питания
Организация работы холодного цеха ресторана первого класса на 75 мест
Организация работы школьной столовой на 200 мест
Организация работы школьной столовой на 200 мест
Организация складского хранения продуктов питания
Организация снабжения предприятий общественного питания, сырьём, полуфабрикатами и материально-техническими средствами на примере ресторана на 200 мест
Основи раціонального харчування
Основные правила подбора вин к блюдам
Основные пути снижения издержек при осуществлении процесса хранения продукции
Основы технологии производства шоколадной колбасы
Основы технологии хранения и переработки овощей
Особенности и ассортимент блюд японской кухни
Особенности национальной Белорусской кухни
Особенности обслуживания банкета с полным обслуживанием официантами на примере пиццерии "Гранвиль"
Особенности питания иностранных туристов
Особенности пищевого производства
Особенности приготовления прозрачных супов и бисквита масляного
Особенности разработки меню (на примере меню ресторана "Турист")
Особенности русской кухни

|< Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая >|