• Сделай сам / Курсовые работы / Выбрать тематику

Курсовые работы на тему кулинария

Страница 9 из 11

• Технологія виробництва кефіру 3,2% в кількості 4000кг/зм. на базі Філії Сумський молочний завод ДП "Аромат"
• Технологія виробництва маринованих огірків
• Технологія виробництва масла бутербродного методом перетворення високожирних вершків
• Технологія виробництва масла шоколадного методом перетворення високожирних вершків
• Технологія виробництва печива цукрового на прикладі Харківської бісквітної фабрики
• Технологія виробництва рибних пресервів на прикладі фірми
• Технологія виробництва рублених котлет
• Технологія виробництва сметани 30%
• Технологія гарячого копчення риби
• Технологія сиру твердого "Углічеського", проект цеху та аналіз показників якості
• Технологическая схема производства булочки с маком
• Технологическая схема производства хлебного изделия
• Технологические расчеты цеха цельномолочной продукции
• Технологический проект горячего цеха столовой при промышленном предприятии на 100 мест
• Технология и организация хлебопекарного производства
• Технология изготовления блюда
• Технология изготовления плюшки "Московская"
• Технология приготовления 10 блюд из творога
• Технология приготовления бисквитного торта
• Технология приготовления блюд
• Технология приготовления блюд из жареной курицы и бисквитного теста
• Технология приготовления блюд общепита
• Технология приготовления итальянских мучных кулинарных изделий. Особенности приготовления и реализации
• Технология приготовления йогурта
• Технология приготовления осетровых
• Технология приготовления песочных тортов
• Технология приготовления рассольников
• Технология приготовления: котлеты мясные, гарнир капуста тушеная, соус сметанный, ватрушка с творогом
• Технология приготоления блюд из экзотических видов рыб
• Технология производства вареной колбасы