Лечебное питание при почечно-каменной болезни :: Нестерова Алла
Страница: 12 из 13 | |||
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||
КАТЕГОРИИ КНИГПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ О КНИГАХМихаил (19.04.2017 - 06:11:11) Антихрист666 (18.04.2017 - 21:05:58) Ладно, теперь поспешили вы... (18.04.2017 - 20:50:34) Роман (18.04.2017 - 18:12:26) АНДРЕЙ (18.04.2017 - 16:42:55) СЛУЧАЙНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕУважаемые господа! Недавно открылся сайт www.yuri-kuzovkov.ru, на котором содержатся тексты и иллюстрации к моим книгам: «Глобализация и спираль истории», «Мировая история коррупции», «История коррупции в России». Предлагаю разместить тексты этих книг в Вашей интернет-библиотеке. Вы можете скачать интернет-версии всех трех книг с сайта www.yuri-kuzovkov.... >> 16.08.10 - 10:00 Хотите чтобы ваше произведение или ваш любимый стишок появились здесь? добавьте его! |
Орехи:
– арахис – 443 ккал; – миндаль сладкий – 383 ккал; – фундук – 344 ккал; – фисташки – 318 ккал; – орехи грецкие – 296 ккал; – орехи лущеные (лесные) – 294 ккал; – орехи кедровые – 270 ккал; – каштаны свежие – 166 ккал. 5. Мясные продукты: – яйцо куриное (белок/желток) – 53/363 ккал; – колбаса вареная – 300 ккал; – свинина – 230 ккал; – говядина – 187 ккал; – сардельки – 159 ккал; – мясо курицы – 139 ккал; – мясо индейки – 114 ккал; – мясо кролика – 113 ккал; – печень говяжья – 112 ккал; – телятина жирная – 97 ккал; – мясо цыпленка – 76 ккал. 6. Рыбные продукты: – окунь морской – 97 ккал; – сельдь – 96 ккал; – сом – 94 ккал; – треска – 75 ккал; – щука – 42 ккал; 7. Молочные продукты: – сырки глазированные 26%-ной жирности – 395 ккал; – сыр российский – 370 ккал; – молоко цельное сгущенное с сахаром – 345 ккал; – сыр голландский 45%-ной жирности – 343 ккал; – сметана высшего сорта – 302 ккал; – творог 20%-ной жирности – 253 ккал; – сливки 25%-ной жирности – 213 ккал; – мороженое – 180 ккал; – сметана 10%-ной жирности – 116 ккал; – творог обезжиренный – 86 ккал; – простокваша из цельного молока – 68 ккал; – кефир из цельного молока – 67 ккал; – молоко коровье цельное – 60 ккал. 8. Жиры: – масло подсолнечное – 928 ккал; – масло топленое – 925 ккал; – масло сливочное – 781 ккал; – маргарин сливочный – 766 ккал. 9. Сладкое: – шоколад молочный – 603 ккал; – халва – 546 ккал; – пирожное с кремом – 544 ккал; – какао-порошок – 449 ккал; – сахар-песок – 374 ккал; – мед пчелиный – 335 ккал; – мармелад яблочный – 322 ккал; – варенье клубничное – 309 ккал; – повидло яблочное – 261 ккал. 10. Мучные изделия и крупы: – печенье сухарное – 437 ккал; – сухари сливочные – 397 ккал; – пшено – 334 ккал; – крупа гречневая – 329 ккал; – мука (любая) – 327 ккал; – крупа рисовая – 323 ккал; – хлеб белый – 240 ккал; – хлеб черный – 190 ккал. Таблица 1. Суточная норма потребления белков, жиров и углеводов (для взрослого мужчины), а также потребность в энергии Таблица 2 . Cуточная норма потребления белков, жиров, углеводов (для взрослой трудоспособной женщины), а также потребность в энергии Белки, жиры и углеводы Белки очень важны для организма: они являются основным материалом для построения клеток и тканей организма, способствуют образованию ферментов и гормонов, являются источником энергии в организме, повышают работоспособность нервной системы и т. д. Белки состоят из заменимых и незаменимых аминокислот. Человеческий организм не вырабатывает незаменимые кислоты, поэтому их можно получить лишь вместе с белковой пищей. В продуктах животного происхождения незаменимых аминокислот значительно больше, чем в растительной пище, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе. Соотношение растительной и животной пищи должно быть сбалансированным, тогда усвояемость белков значительно повысится. Суточная норма потребления белков зависит от возраста, пола и состояния здоровья человека, а также от вида его трудовой деятельности: чем больше затрачивается сил во время работы, тем больше требуется белков. Их среднее количество в рационе взрослого человека составляет 80–90 г в сут. Для пожилых и больных людей рекомендуется меньшее количество. Белки содержатся как в продуктах животного (мясо, рыба, яйца, творог, сыр, молоко и др.), так и растительного происхождения (хлеб, картофель, фасоль, горох, соя, грибы и др.). Жиры относятся к важным пищевым веществам. Они являются источником энергии (100 г жиров производит в 2 раза больше калорий, чем такое же количество углеводов или белков). Жиры необходимы для многих жизненно важных процессов, протекающих в организме. Вместе с жирами организм получает ненасыщенные жирные кислоты, которые не синтезируются в организме и поступают только с пищей, витамины А, Е, К и фосфатиды. Суточная норма потребления жиров для взрослого человека – 80–90 г. |
ИНТЕРЕСНОЕ О ЛИТЕРАТУРЕ
ТОП 20 КНИГ
ТОП 20 АВТОРОВ
| ||||||||||||
|